Κάθε χρόνο το Πάσχα, όλοι συνηθίζουμε να κάνουμε πράξη το έθιμο με το βάψιμο των αυγών . Πολλές φορές, όμως, κάτι πηγαίνει λάθος και δεν βγαίνουν τα αυγουλάκια μας γυαλιστερά και κόκκινα όπως θα θέλαμε. Αν λοιπόν, σου έχει τύχει να σου σπάσουν στο βράσιμο, και φοβάσαι μη σου συμβεί το ίδιο και φέτος, μην αγχώνεσαι, αφού υπάρχει λύση όχι μόνο να τα “σώσεις”, αλλά να τα κάνεις να φαίνονται και πάλι σα καινούργια .
Την Μεγάλη Πέμπτη, το έθιμο θέλει να βάφουμε τα Πασχαλινά αυγά, να πλάθουμε τα τσουρέκια και τα κουλουράκια και να προετοιμαζόμαστε για την Κυριακή του Πάσχα . Όσον αφορά το βάψιμο των Πασχαλινών αυγών, μπορεί να είναι μία πολύ εύκολη διαδικασία, για να μας πετύχει, όμως, στο μέγιστο, χρειάζονται ορισμένα μικρά μυστικά. Διαβάστε παρακάτω:
updated 2026 με νέες πληροφορίες
Το κόλπο για τα σπασμένα αυγά
Το πρωταρχικό μας πρόβλημα στο βάψιμο των αυγών, είναι το γεγονός ότι περνά η βαφή από μέσα, χρωματίζοντας και το εσωτερικό του, κάτι , φυσικά, που δεν θέλουμε. Πώς μπορούμε, λοιπόν, να βάψουμε τα Πασχαλινά αυγά χωρίς να περάσει η βαφή από μέσα; Και τι μπορούμε να κάνουμε με τα ραγισμένα, για να μη τα πετάξουμε;
Δείτε ακόμη: Το κόλπο με το λεμόνι και το χοντρό αλάτι για να μην σπάνε τα Πασχαλινά αυγά στο βάψιμο
Συνήθως η βαφή περνάει στο ασπράδι, επειδή τα αυγά ραγίζουν κατά το βράσιμο. Πώς γίνεται λοιπόν να διορθώσεις ένα ραγισμένο αυγό; Ακόμη κι αν σου φαίνεται τρελό, με το κόλπο που θα σου δείξουμε στο σημερινό άρθρο, θα σου λυθούν τα χέρια και δεν θα ξαναπετάξεις αυγό.
Αν λοιπόν κάποια από τα αυγά σας ραγίσουν, τα παίρνετε όπως είναι ζεστά φορώντας φυσικά γάντια και αφού κόψετε ένα λεμόνι στη μέση, περνάτε το αυγό με τη λεμονόκουπα. Αν το ράγισμα είναι έτοιμο επιμείνετε περισσότερο. Ο χυμός λεμονιού, θα κάνει το τσόφλι να ξανά “κολλήσει” κι έτσι θα μπορέσετε να βάψετε τα Πασχαλινά αυγά σας χωρίς να περάσει ίχνος βαφής στο εσωτερικό τους.
Με αυτό το εύκολο κολπάκι, δεν θα πάει κανένα αυγό σας χαμένο. Οπότε, μην αγχώνεστε ακόμη κι αν σπάσουν μερικά. Λύση υπάρχει, και μάλιστα, είναι και πολύ εύκολη!
Σχετικά άρθρα
Δείτε όλες τις Πασχαλινές μας συνταγές με ένα κλικ ΕΔΩ
