Συνταγή για εύκολο γλυκό ψυγείου, έτοιμο σε 10 λεπτά με πορτοκάλι, χωρίς ψήσιμο, με την εγγυημένη συνταγή του Παναγιώτη Παπαδάκη. Για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο.
Υλικά:
Για την κρέμα πορτοκαλιού:
Για της μους :
Για το πασπάλισμα:
Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και αφράτο γλυκό ψυγείου τότε έκανες κλικ στη σωστή συνταγή. Εύκολο γλυκό ψυγείου από τον Παναγιώτη Παπαδάκη, που μοσχοβολάει πορτοκαλί. Με σαβαγιάρ και ελαφριά σαντιγί που σίγουρα θα απογειώσει το Κυριακάτικο τραπέζι και οποιοδήποτε γιορτινό και οικογενειακό τραπέζι. Αναλυτική συνταγή για σίγουρη επιτυχία.
Τα γλυκά ψυγείου είναι από τα αγαπημένα μου για δύο βασικούς λόγους. Ο πρώτος είναι ότι τις περισσότερες φορές δε χρειάζονται ψήσιμο και αποτελούνται από απλές και οικονομικές παρασκευές. Οπότε με λίγα χρήματα και σε λίγο χρόνο έχεις έτοιμο ένα νόστιμο γλυκό. Ο δεύτερος λόγος είναι ότι είναι ελαφριά στη γεύση ακόμη και όταν περιέχουν σοκολάτα. Πόσο μάλλον αυτό, που είναι λευκό, με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού. Θα ξετρελαθείς.
Αναλυτικά η εκτέλεση για το γλυκό ψυγείου παρακάτω:
INGREDIENTS
200 g ladyfingers
150 g Orange juice
—
300 g Orange juice
200 g Sugar
40 g Cornstarch
Zest of 1 orange
1 vanilla
2 medium egg yolks
—
2 cans Morfat Creamy vegetable whipped cream (500 g)
—
150 g Roasted Almond slices
powdered sugar
GERMAN
ZUTATEN
200 g Löffelbiskuits
150 g Orangensaft
—
300 g Orangensaft
200 g Zucker
40 g Maisstärke
Abrieb von 1 Orange
1 Vanilleextrakt
2 mittelgroße Eigelb
—
2 Dosen Morfat Cremige Gemüsesahne (500 g)
—
150 g geröstete Mandelblättchen
Puderzucker
Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το χυμό πορτοκάλι, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, τους κρόκους, το ξύσμα και ανακατεύουμε πάνω στη φωτιά μέχρι να βράσει και να πήξει. Αποσύρουμε από φωτιά ρίχνουμε τη βανίλια ανακατεύουμε, βάζουμε τη κρέμα σε μπολ με μεμβράνη να εφάπτεται και την αφήνουμε να κρυώσει.
Σε μπολ χτυπάμε το Morfat Creamy μαζί με τη κρέμα πορτοκαλιού μέχρι να αφρατέψουν.
Δείτε ακόμα Δίχρωμο γλυκό ψυγείου με πηχτό γλάσο σοκολάτας
Σε ένα στρόγγυλο πυρέξ 22-24 εκ. βουτάμε τα σαβαγιαρ σε χυμό πορτοκάλι και κάνουμε μια βάση. Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα της κρέμας και πασπαλίζουμε από πάνω καβουρδισμένο Αμύγδαλο. Συνεχίζουμε με ακόμα μια στρώση σαβαγιάρ, κρέμας και κλείνουμε από πανω με καβουρδισμένο Αμύγδαλο. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε. Καλή σας επιτυχία!!
Συχνές ερωτήσεις (FAQ)
Πόσο χρόνο χρειάζομαι συνολικά;
Η προπαρασκευή και η εκτέλεση παίρνει περίπου 35 λεπτά.
Πόσα κομμάτια βγαίνουν;
Βγαίνουν περίπου 6-7 κομμάτια.
Άλλες συνταγές για γλυκά ψυγείου που θα λατρέψεις:
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
